Ueber den Nachweis von Baumwollsamenöl im Schweinefett-Reference-Cited by-同舟云学术

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Ueber den Nachweis von Baumwollsamenöl im Schweinefett

Published:1899-01 Issue:1 Volume:2 Page:46-48
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.- u. Genussmittel

Author:

Bömer A.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF02529241.pdf

Reference2 articles.

1. Diese Zeitschrift 1898,1, 21–49, 81–96 und 532–552.

2. Es wurden einige charakteristische Krystallisationen von reinem Cholesterin und Phytosterin sowie von Gemischen beider aus gefälschtem Schweinefett unter dem Mikroskop zur Anschauung gebracht.

Cited by 3 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Die Ursache der Giftigkeit der Mohr'schen Margarine „Backa“, „Luisa“ und „Frischer Mohr“;Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel;1911-03

2. Zur Bestimmung des Fettgehaltes in Kakao und Schokolade;Archiv der Pharmazie;1910

3. Beiträge zur Analyse der Fette;Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel;1901-10

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