Author:
Athanasiadis I.,Psarianos C.,Bekatorou A.,Iconomopoulou M.,Lindner C.,Paschalis T.,Voliotis S.
Reference26 articles.
1. Gawel J., Kosikowski F.V. (1978) J. Food Sci. 43, 1717.
2. Mahmoud M.M., Kosikowski, F.V. (1978) J. Dairy Sci, 62, 114.
3. Burgess J., Kelly J. (1979) J. Food Sci. Technol. 3, 1.
4. Moulin G., Guillaume M., Galzy P. (1980), Biotechnol. Bioeng. 22, 1277
5. S. Mahmoud M.M., Kosikowski F.V. (1982) J. Dairy Sci. 65, 2082.