Improving the fatty acid composition of soybean oil

Author:

Hammond E. G.,Fehr W. R.

Publisher

Wiley

Subject

Organic Chemistry,General Chemical Engineering

Reference14 articles.

1. Hammond, E.G., and W.R. Fehr, Crop Sci. 23:192 (1983).

2. Hawkins, S.E.; W.R. Fehr and E.G. Hammond, Ibid. 23:900 (1983).

3. Hawkins, S.E.; W.R. Fehr; E.G. Hammond and S. Rodriquez de Cianzio, Ibid. 23:897 (1983).

4. Hammond, E.G., and W.R. Fehr, “Progress in Breeding for Low-Linolenic Acid Soybean Oil”, in Biotechnology for the Oils and Fats Industry, edited by J.B.M. Rattray and C. Ratledge, American Oil Chemists’ Society, Champaign, Ill. (In press).

5. Wilcox, J.R.; J.F. Cavens and N.C. Nielsen. JAOCS 61:97 (1984).

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