Zur Kryoskopie und Refraktometrie der Milch-Reference-Cited by-同舟云学术

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Zur Kryoskopie und Refraktometrie der Milch

Published:1917-07 Issue:2 Volume:34 Page:69-112
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel

Author:

Pritzker J.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF02025438.pdf

Reference33 articles.

1. Sanitarisch-demographisches Wochenbulletin der Schweiz 1905, 710.

2. Arch. f experim. Pathol. u. Pharmakol. 1892,29, 203; nach Schnorf.

3. Compt. rend. 1895,120, 1696 und 1896,121, 123, 1298.

4. Compt. rend. 1896,123, 425; 1897,124, 568. (Zitiert nach Schnorf.)

5. Schnorf, Neue physikalisch-chemische Untersuchungen der Milch. Zürich 1905.

Cited by 5 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Milch;Anleitung zur Untersuchung der Lebensmittel;1927

2. Die neuere Entwicklung der Lebensmittelchemie;Zeitschrift für Angewandte Chemie;1926-04-01

3. Über die Anwendbarkeit der Kryoskopie in der Pharmazie und Nahrungsmittelchemie;Zeitschrift für Angewandte Chemie;1923-07-04

4. Die Nahrungsmittelchemie im Jahre 1917;Zeitschrift für Angewandte Chemie;1919-01-21

5. Zusätze;Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel;1919

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