Ist das Verbot des Zusatzes saponinhaltiger Schaummittel zu Zuckerwaren begründet?-Reference-Cited by-同舟云学术

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Ist das Verbot des Zusatzes saponinhaltiger Schaummittel zu Zuckerwaren begründet?

Published:1929-09 Issue:3 Volume:58 Page:311-319
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel

Author:

Lode Alois

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01654059.pdf

Reference8 articles.

1. Diese Zeitschrift 1923,45, 61.

2. Nach Heiduschka und Zywnev bedeutet Halwa in der türkischen Sprache Zuckermehlspeise, „Tachyn” Mehl (Sesammehl).

3. Kofler, Saponine, S. 211.

4. A. Jarisch, Über die Saponine. Jahreskurse für ärztliche Fortbildung. München bei Lehmann, August 1928.

5. Kofler, Saponine S. 221.

Cited by 1 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Untersuchungen über die Giftigkeit von Buchensamen (Fagus silvatica L.);Food / Nahrung;1959

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