Über orientalische Zuckerwaren-Reference-Cited by-同舟云学术

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Über orientalische Zuckerwaren

Published:1923-01 Issue:1 Volume:45 Page:61-64
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel

Author:

Heiduschka A.,Zywnev P.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF02036613.pdf

Reference1 articles.

1. Chem.-Ztg. 1893,17, 1826.

Cited by 3 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Sind Saponine in Lebensmitteln gesundheitsschädlich?;Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel;1932-02

2. Ist das Verbot des Zusatzes saponinhaltiger Schaummittel zu Zuckerwaren begründet?;Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel;1929-09

3. Chemische, physikalische und biologische Eigenschaften der Saponine;Protoplasma;1929-06

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