Über das Verhalten der Schwefligen Säure in Nahrungs-und Genußmitteln-Reference-Cited by-同舟云学术

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Über das Verhalten der Schwefligen Säure in Nahrungs-und Genußmitteln

Published:1904-07 Issue:1 Volume:8 Page:53-64
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. GenuBmittel.

Author:

Kerp W.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01998152.pdf

Cited by 3 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Sulfite formation by wine yeasts;Archives of Microbiology;1976

2. Pflanzliche Nahrungsmittel;Lehrbuch der Lebensmittelchemie;1927

3. Chemischer Teil;Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker zum Gebrauch im Laboratorium für die Arbeiten der Nahrungsmittelkontrolle, gerichtlichen Chemie und anderen Zweige der öffentlichen Chemie;1911

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