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序号 名称   论文数量
1工学------------论文:40篇
2食品科学与工程------------论文:30篇
3理学------------论文:21篇
4化学------------论文:21篇
5农学------------论文:9篇
6畜牧学------------论文:8篇
7医学------------论文:6篇
8材料科学与工程------------论文:5篇
9药学------------论文:4篇
10环境科学与工程------------论文:4篇
11公共卫生与预防医学------------论文:2篇
12兽医学------------论文:1篇
13化学工程与技术------------论文:1篇
序号 名称   论文数量
1FOOD HYDROCOLLOID------------论文:40篇
2J AM OIL CHEM SOC------------论文:13篇
3CARBOHYD POLYM------------论文:13篇
4ABSTR PAP AM CHEM S------------论文:12篇
5FOOD CHEM------------论文:10篇
6CHEM ENG J------------论文:8篇
7FOOD RES INT------------论文:7篇
8ACS APPL MATER INTER------------论文:7篇
9J FUNCT FOODS------------论文:5篇
10INT J BIOL MACROMOL------------论文:5篇
11LWT-FOOD SCI TECHNOL------------论文:5篇
12J ANIM SCI------------论文:5篇
13ACS SUSTAIN CHEM ENG------------论文:4篇
14CELLULOSE------------论文:4篇
15J AGR FOOD CHEM------------论文:4篇
16J APPL POLYM SCI------------论文:3篇
17INT J PHARMACEUT------------论文:3篇
18CEREAL CHEM------------论文:3篇
19CHEM MATER------------论文:3篇
20J HAZARD MATER------------论文:3篇
21WOODHEAD PUBL FOOD S------------论文:2篇
22INT J NANOMED------------论文:2篇
23J MATER CHEM------------论文:2篇
24J MATER CHEM B------------论文:2篇
25FOODS------------论文:2篇
26J ANIM SCI BIOTECHNO------------论文:2篇
27BIOMATER SCI-UK------------论文:2篇
28NANOSCALE------------论文:2篇
29INNOV FOOD SCI EMERG------------论文:2篇
30COLLOID SURFACE B------------论文:2篇
31FOOD FUNCT------------论文:2篇
32ACS FOOD SCI TECHNOL------------论文:2篇
33MOLECULES------------论文:2篇
34FRONT NUTR------------论文:2篇
35J MATER CHEM A------------论文:2篇
36FOOD BIOSCI------------论文:2篇
37SCI TOTAL ENVIRON------------论文:2篇
38FRONT MAR SCI------------论文:2篇
39FOOD STRUCT-NETH------------论文:2篇
40FRONT VET SCI------------论文:1篇
41ADV MATER TECHNOL-US------------论文:1篇
42PHARM RES-DORDR------------论文:1篇
43EAAP PUBLIC------------论文:1篇
44NEW J CHEM------------论文:1篇
45FOOD CONTROL------------论文:1篇
46NUTR CANCER------------论文:1篇
47PACKAG TECHNOL SCI------------论文:1篇
48ACTA PHARM SIN B------------论文:1篇
49FOOD HYDROCOLL HLTH------------论文:1篇
50FOOD CHEM FUNCT ANAL------------论文:1篇
51ULTRASON SONOCHEM------------论文:1篇
52IND CROP PROD------------论文:1篇
53MACROMOL MATER ENG------------论文:1篇
54FOOD SCI NUTR------------论文:1篇
55NANOMEDICINE-UK------------论文:1篇
56DESALINATION------------论文:1篇
57BIOMACROMOLECULES------------论文:1篇
58J FOOD SCI------------论文:1篇
59ACS OMEGA------------论文:1篇
60INT J FOOD SCI TECH------------论文:1篇
61ADV HEALTHC MATER------------论文:1篇
62J CEREAL SCI------------论文:1篇
63BIOPOLYMERS------------论文:1篇
64APPL SCI-BASEL------------论文:1篇
65INT CONF BIOINFORM------------论文:1篇
66ANIM FEED SCI TECH------------论文:1篇
67J PHYS CHEM B------------论文:1篇
68MOL NUTR FOOD RES------------论文:1篇
69J ENVIRON CHEM ENG------------论文:1篇
70ENVIRON POLLUT------------论文:1篇
71J CHEM TECHNOL BIOT------------论文:1篇
72J MATER CHEM C------------论文:1篇
73ADV FUNCT MATER------------论文:1篇
74ADV FOOD NUTR RES------------论文:1篇
75TALANTA------------论文:1篇
76WASTE BIOMASS VALORI------------论文:1篇
77ANAL CHIM ACTA------------论文:1篇
78GELS-BASEL------------论文:1篇
79MAR POLLUT BULL------------论文:1篇
80ADV MATER------------论文:1篇
81ECOTOX ENVIRON SAFE------------论文:1篇
82WATER RES------------论文:1篇
83AQUAT TOXICOL------------论文:1篇
84MATER TODAY CHEM------------论文:1篇
85INT J ADHES ADHES------------论文:1篇
86FRONT ENV SCI ENG------------论文:1篇
87SEP PURIF TECHNOL------------论文:1篇
88ACS APPL POLYM MATER------------论文:1篇
序号 名称   论文数量
1ADVANCED MATERIALS(材料科学)------------论文:1篇
2FOOD HYDROCOLLOIDS(农林科学)------------论文:40篇
3JOURNAL OF HAZARDOUS MATERIALS(环境科学与生态学)------------论文:3篇
4WATER RESEARCH(环境科学与生态学)------------论文:1篇
5Acta Pharmaceutica Sinica B(化学)------------论文:1篇
6Advanced Healthcare Materials(工程技术)------------论文:1篇
7CARBOHYDRATE POLYMERS(化学)------------论文:13篇
8CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL(工程技术)------------论文:8篇
9Food & Function(农林科学)------------论文:2篇
10FOOD CHEMISTRY(农林科学)------------论文:10篇
11FOOD CONTROL(农林科学)------------论文:1篇
12FOOD RESEARCH INTERNATIONAL(农林科学)------------论文:7篇
13INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS(农林科学)------------论文:1篇
14Innovative Food Science & Emerging Technologies(农林科学)------------论文:2篇
15JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY(农林科学)------------论文:4篇
16Journal of Animal Science and Biotechnology(农林科学)------------论文:1篇
17LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY(农林科学)------------论文:5篇
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