Su, Nan-Wei-国立台湾大学-论文-同舟云学术

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Su, Nan-Wei
中国国立台湾大学

学者ID：GAID10716811 同名学者

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1 Monophosphate Derivatives of Luteolin and Apigenin as Efficient Precursors with Improved Oral Bioava..

来源：antioxidants (basel)( P 2076-3921 E 2076-3921 ) 发表时间: 2024/12

类型：期刊论文为本人加分

2 Monophosphate Derivatives of Luteolin and Apigenin as Efficient Precursors with Improved Oral Bioava..

来源：ANTIOXIDANTS-BASEL( P E 2076-3921 ) 发表时间: 2024/12

类型：期刊论文为本人加分

3 An efficient approach to produce flavonoid monophosphate by a coupled bienzymatic system

来源：CHEM ENG J( P 1385-8947 E 1873-3212 ) 发表时间: 2024/09

类型：期刊论文为本人加分

4 Structure-specific metabolism of flavonol molecules by Bacillus subtilis var. natto BCRC 80517

来源：FOOD CHEM( P 0308-8146 E 1873-7072 ) 发表时间: 2024/01

类型：期刊论文为本人加分

5 Identification of Scoparone from Chinese Olive Fruit as a Modulator of Macrophage Polarization

来源：J AGR FOOD CHEM( P 0021-8561 E 1520-5118 ) 发表时间: 2023/04

类型：期刊论文为本人加分

7 Discovery of a novel phosphotransferase from Bacillus subtilis that phosphorylates a broad spectrum ..

来源：FOOD CHEM( P 0308-8146 E 1873-7072 ) 发表时间: 2023/01

类型：期刊论文为本人加分

8 Luteolin Phosphate Derivatives Generated by Cultivating Bacillus subtilis var. Natto BCRC 80517 with..

来源：J AGR FOOD CHEM( P 0021-8561 E 1520-5118 ) 发表时间: 2022/07

类型：期刊论文为本人加分

9 Lower caprylate and acetate levels in the breast milk is associated with atopic dermatitis in infanc..

来源：PEDIAT ALLERG IMM-UK( P 0905-6157 E 1399-3038 ) 发表时间: 2022/02

类型：期刊论文为本人加分

10 Stable carbon isotopic characterization of rice vinegar protein as an intrinsic reference for discri..

来源：J FOOD DRUG ANAL( P 1021-9498 E ) 发表时间: 2022/01

类型：期刊论文为本人加分

1 Biologically active components and nutraceuticals in the Monascus-fermented rice: a review

来源：APPL MICROBIOL BIOT( P 0175-7598 E 1432-0614 ) 发表时间: 2008/01

类型：期刊论文为本人加分：13902.633124

2 Ankaflavin from Monascus-fermented red rice exhibits selective cytotoxic effect and induces cell dea..

来源：J AGR FOOD CHEM( P 0021-8561 E 1520-5118 ) 发表时间: 2005/03

类型：期刊论文为本人加分：13040.035020

3 Characteristics of papaya seed oils obtained by extrusion - expelling processes

来源：J SCI FOOD AGR( P 0022-5142 E ) 发表时间: 2011/10

类型：期刊论文为本人加分：4199.394531

4 Effect of calcium sulfate concentration in soymilk on the microstructure of firm tofu and the protei..

来源：J AGR FOOD CHEM( P 0021-8561 E ) 发表时间: 2003/10

类型：期刊论文为本人加分：3953.641920

5 Assessment of authenticity of sesame oil by modified Villavecchia Test and HPLC-ELSD analysis of tri..

来源：FOOD RES INT( P 0963-9969 E 1873-7145 ) 发表时间: 2013/08

类型：期刊论文为本人加分：2749.983656

6 A rapid method for determination of ethanol in alcoholic beverages using capillary gas chromatograph..

来源：J FOOD DRUG ANAL( P 1021-9498 E ) 发表时间: 2003/06

类型：期刊论文为本人加分：2622.834163

7 An efficient approach to produce flavonoid monophosphate by a coupled bienzymatic system

来源：CHEM ENG J( P 1385-8947 E 1873-3212 ) 发表时间: 2024/09

类型：期刊论文为本人加分：2595.881785

8 Effects of temperature and sodium chloride concentration on the activities of proteases and amylases..

来源：J AGR FOOD CHEM( P 0021-8561 E 1520-5118 ) 发表时间: 2005/03

类型：期刊论文为本人加分：2525.979562

9 Antimelanogenic Effect of Urolithin A and Urolithin B, the Colonic Metabolites of Ellagic Acid, in B..

来源：J AGR FOOD CHEM( P 0021-8561 E 1520-5118 ) 发表时间: 2017/08

类型：期刊论文为本人加分：2499.599867

10 beta-Glucosidase Isolated from Soybean Okara Shows Specificity toward Glucosyl Isoflavones

来源：J AGR FOOD CHEM( P 0021-8561 E 1520-5118 ) 发表时间: 2010/08

类型：期刊论文为本人加分：2376.162837

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1	工学	------------	论文：7篇
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1	J AGR FOOD CHEM	------------	论文：18篇
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序号	名称		论文数量
1	BIORESOURCE TECHNOLOGY(工程技术)	------------	论文：1篇
2	CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL(工程技术)	------------	论文：1篇
3	Food & Function(农林科学)	------------	论文：1篇
4	FOOD CHEMISTRY(农林科学)	------------	论文：4篇
5	FOOD RESEARCH INTERNATIONAL(农林科学)	------------	论文：2篇
6	JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY(农林科学)	------------	论文：18篇

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