Staphylococcus aureus en pollos de crianza en un criadero de Jadán – Ecuador diciembre 2022 – febrero 2023

Abstract

Introducción: La industria avícola y sobre todo la crianza de aves ha incrementado exponencialmente, aunado a ello la manipulación en el cuidado del animal, lo cual puede fomentar la contaminación cruzada con microorganismos patógenos como el caso puntual de Staphylococcus aureus, bacteria causal de gran cantidad de afecciones. Objetivos: Determinar la frecuencia y susceptibilidad antimicrobiana de Staphylococcus aureus aislado a partir de narinas de pollos de crianza en Jadán – Ecuador, durante el periodo diciembre 2022 – febrero 2023, mediante métodos microbiológicos. Metodología: Estudio de tipo observacional descriptico, de corte transversal. El universo de estudio lo conformarán los aislados de las narinas obtenidos de los pollos de crianza de un criadero de Jadán – Ecuador. Se realizó un muestreo de tipo no probabilístico por conveniencia, para la obtención de 60 muestras. Resultados: Se identificaron 12 muestras positivas de S. aureus en 60 ailados de narinas de pollo de crianza por medio de pruebas bioquímicas. Además, se pudo observar un alto porcentaje de sensibilidad a los antibióticos de clindamicina, eritromicina, cefoxitina y penicilina. Conclusión: La prevalencia de S. aureus en los pollos de crianza es baja (20%). Existe un manejo adecuado de los antibióticos, po lo que se observa una baja resistencia. Se siguen normativas de higiene y limpieza para prevenir la propagación de bacterias. Área de estudio: Microbiología.