1. Departamento de Alimentos da Faculdade de Farmácia da Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Brasil
2. Departamento de Análises Clínicas e Toxicológicas da Faculdade de Farmácia da Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Brasil
3. Departamento de Patologia Geral do Instituto de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Minas Gerais- Belo Horizonte, Brasil
4. Centro de Pesquisa Renè Rachou, Fundação Oswaldo Cruz, Belo Horizonte, Brasil
5. Departamento de Parasitologia do Instituto de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Brasil
6. Departamento de Bioquímica e Imunologia do Instituto de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Brasil
7. Departamento de Pediatria da Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Brasil
8. Departamento de Cirurgia da Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Brasil