1. Nutricion y Bromatologia, Departamento de Producci6n Animal y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria Universidad de Zaragoza, Miguel Servet 177, 50013 Zaragoza, Spain
2. Instituto Tecnol6gico de Arag6n, Laboratorio de Bromatologfa, Marfa de Luna 7, 50015 Zaragoza, Spain