1. Department of Nutrition and Postgraduate Program on Food and Nutrition, Universidade Federal do Paraná, Curitiba, Brazil
2. Department of Nutrition, Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, Porto Alegre, Brazil
3. Postgraduate Program in Health Sciences: Cardiology, Instituto de Cardiologia / Fundação Universitária de Cardiologia do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil
4. Hospital Nossa Senhora da Conceição–Grupo Hospitalar Conceição, Porto Alegre, Brazil
5. Department of Nutrition, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Brazil