Évaluation d’un programme de nutrition prénatale portant sur l’état nutritionnel des Béninoises enceintes et sur le poids de leurs enfants à la naissance

Abstract

Une étude quasi-expérimentale a été effectuée dans la République du Bénin, en Afrique entre 2004 et 2007. La population étudiée était constituée de 47 béninoises enceintes. Cette étude avait pour but d’évaluer un programme de nutrition prénatale portant sur l’état nutritionnel des mères et sur le poids de leurs enfants à la naissance. La population étudiée a été répartie en deux groupes : un groupe expérimental qui a subi l’intervention et un groupe témoin qui servait de groupe contrôle. Les femmes du groupe expérimental ont bénéficié d’une intervention nutritionnelle de la 12ème semaine de gestation à l’accouchement. Les résultats de l’étude ont démontré que la fréquence de consommation des aliments provenant du groupe constructeur et énergétique était similaire avant et après l’intervention chez les femmes enceintes du groupe expérimental. En revanche, les femmes enceintes qui avaient reçu une éducation nutritionnelle prénatale avaient tendance à gagner le poids recommandé et avaient obtenu des enfants avec un meilleur indice d’Apgar à une minute après l’accouchement (p < 0,05). De plus, les nouveau-nés des mères ayant reçu l’intervention nutritionnelle avaient un poids de naissance de 88 g plus élevé que ceux du groupe témoin. Néanmoins, l’étude n’a pas démontré une relation statistiquement significative entre le programme d’intervention nutritionnelle et l’amélioration de l’état nutritionnel des femmes enceintes d’une part et la diminution du petit poids à la naissance d’autre part. Enfin, une nouvelle relation significative a toutefois été soulevée par cette étude entre l’intervention nutritionnelle et l’état de santé du nouveau-né.