The Current Status of Food Additives Toxicity Testing and the Potential for Application of the Three Rs

Author:

Broadhead Caren L.1,Combes Robert D.1

Affiliation:

1. FRAME, 96–98 North Sherwood Street, Nottingham NG1 4EE, UK

Publisher

SAGE Publications

Subject

Medical Laboratory Technology,Toxicology,General Biochemistry, Genetics and Molecular Biology,General Medicine

Reference59 articles.

1. Food chemical risk assessment

2. Risk assessment: alternatives to animal testing

3. Home Office (2000). Statistics of Scientific Procedures on Living Animals, Great Britain 1999. 109 pp. Cm. 4841. London, UK: The Stationery Office.

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