1. School of Medicine, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, Lima, Peru
2. Universidad Científica del Sur, Lima, Peru
3. OBEMET Center for Obesity and Metabolic Health, Lima, Peru
4. Clínica Avendaño, Lima, Peru
5. Unidad para la Generación y Síntesis de Evidencias en Salud, Universidad San Ignacio de Loyola, Lima, Peru
6. Nutrition and Health Innovation Research Institute, School of Medical and Health Sciences, Edith Cowan University, Joondalup, WA, Australia