Criblage phytochimique et activité antimicrobienne de six rhizomes comestibles utilisés en médecine traditionnelle à Lubumbashi (RDC)

Abstract

Les affections microbiennes constituent des pathologies dominantes en RDC où pour y faire face la population recourt aux plantes. Cette étude a été conduite en vue d’évaluer l’activité antimicrobienne et identifier des groupes phytochimiques à potentiel antimicrobien de six rhizomes comestibles, utilisées en médecine traditionnelle à Lubumbashi. Le criblage phytochimique réalisé par des réactions classiques en solution a permis d’identifier dans tous les rhizomes, des flavonoïdes, des saponines, des tannins et dans 66,7% d’entre eux, des quinones et des terpénoïdes. La méthode de dilution a permis d’évaluer l’activité antibactérienne des extraits aqueux (EAQ) et méthanoliques (EME) qui ont tous été actif avec une intensité allant de très forte (CMI = 1,7 μg/mL) à moyenne (CMI = 50 μg/mL). Eriosema verdikii (EME : CMI = 1,7 μg/mL sur N. meningitidis et S. aureus) a présenté la meilleure activité antibactérienne et Imperata cylindrica (EAQ : CMI = 1,7 μg/mL sur Trichophyton rubrum), la meilleure activité antifongique. Le potentiel antimicrobien de ces rhizomes mis en évidence in vitro dans cette étude, fait des espèces étudiées des candidates à des investigations approfondies pouvant aboutir à la mise au point des médicaments traditionnels améliorés ou à la découverte de nouvelles molécules antibactériennes.Mots clés : antifongique, antibactérien, criblage chimique, rhizomes comestibles, Lubumbashi. English Title: Phytochemical Screening and Antimicrobial Activity of Six Edible Rhizomes Used in Traditional Medicine in Lubumbashi (DRC)Microbial infections are dominant pathologies in the DRC where, to deal with them, several people resort to plants used in traditional medicine. This assesses the antimicrobial activity of six edible rhizomes used in traditional medicine in the city of Lubumbashi (DRC) and identifies phytochemical groups. Phytochemical screening by solution reactions allowed the identification of flavonoids, saponins and tannins in all rhizomes, and in 66.7% of the rhizomes were found quinones and terpenoids. The dilution method allowed the evaluation of antibacterial activity, aqueous (EAQ) and methanolic (EME) extracts. This varies from very high (MIC = 1.7 μg / mL) to medium (MIC = 50 μg / mL). Eriosema verdikii (EME: MIC = 1.7 μg / mL on N. meningitidis and S. aureus) has the greatest antibacterial in the collection and Imperata cylindrica (EAQ: MIC = 1.7 μg / mL On Trichophyton rubrum), the greatest antifungal activity. The results obtained by this study show that the six rhizomes studied, along with their food virtues, possess antibacterial and antifungal properties that can explain their use in traditional medicine against various conditions; In addition, the various phytochemical groups within them would play an important role in the proven virtues.Keywords: antifungal, antibacterial, chemical screening, edible rhizomes, Lubumbashi