消化管で感じる味と生体調節作用
Author:
Affiliation:
1. 芝浦工業大学SIT総合研究所
Publisher
Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
Link
https://www.jstage.jst.go.jp/article/kagakutoseibutsu/61/5/61_610407/_pdf
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