Analysis and Application of S-Adenosylmethionine Accumulation Mechanism in Yeasts: Novel Characteristic and Attraction in Sake Yeast
Author:
Affiliation:
1. 独立行政法人酒類総合研究所醸造微生物研究部門
Publisher
Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
Subject
Pharmacology (medical)
Link
https://www.jstage.jst.go.jp/article/kagakutoseibutsu/58/7/58_580705/_pdf
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