A topic of Japanese Shorthorn as a local breed of Wagyu

Author:

Watanabe Akira1

Affiliation:

1. Tohoku Agricultural Research Center, NARO

Publisher

Japanese Association for the Integrated Study of Dietary Habits

Subject

General Earth and Planetary Sciences,General Environmental Science

Reference22 articles.

1. 1) 田先威和夫監修:新編畜産大事典 Ⅰ. ウシ,1. 起源と歴史 B. 肉牛の品種, 養賢堂, 東京, pp.535-538(1996)

2. 2) 水間豊,山岸敏宏,渡辺彰,小松滋樹:日本短角種の明るい未来を目指して, 月刊肉牛ジャーナル12月号, 肉牛新報社, 東京, p.62-68(2004)

3. 3) 八重樫泰治:南部牛の里 岩泉地方の畜牛史, 杜陵印刷, 岩手, p.12(1991)

4. 4) 野田葵,川口芙岐,笹崎晋史,万年英之:日本ホルスタインにおいて観察された稀少なmtDNAハプログループP, 動物遺伝育種研究, 46(2), 49-55(2018)

5. 5) 日本食肉格付協会:牛枝肉取引規格, http://www.jmga.or.jp/standard/beef/(2022年1月8日閲覧)

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