1. 1) 厚生労働省:保育所等関連状況取りまとめ(2019), https://www.mhlw.go.jp/content/11907000/000544879.pdf(2020.1.25閲覧)
2. 2) 厚生労働省:保育所における食事の提供ガイドライン(2012), https://www.mhlw.go.jp/bunya/kodomo/pdf/shokujiguide.pdf(2020.1.25閲覧)
3. 3) 会退友美,市川三紗,赤松利恵:幼児の朝食共食頻度と生活習慣および家族の育児参加との関連, 栄養学雑誌, 69, 304-311(2011)
4. 4) 宮原葉子,三成由美,萩尾久美子,山本亜衣,三堂徳孝,朱根勝,徳井教孝:福岡県農村地の保育所幼児における生活習慣,排便習慣および体質と腸内細菌叢, 日本食生活学会誌, 27(2), 109-118(2016)
5. 5) 亀井文,佐藤玲子:幼児の食生活と保護者の食意識について, 宮城教育大学紀要, 45, 159-163(2010)