COMPOSTAGEM DE RESÍDUOS DA PRODUÇÃO AGRÍCOLA DE CAFÉ E MILHO COMO FORMA DE ESTRATÉGIA DE CONSERVAÇÃO DO SOLO: UM ESTUDO DE CASO NO MUNICÍPIO DE LINHARES, ESPÍRITO SANTO

Abstract

A população do Espírito Santo, atualmente em torno de 3,8 milhões, deve alcançar 4,9 milhões até2060. Esse crescimento populacional, aliado ao aumento no consumo, pode levar à degradaçãoirreversível do solo, especialmente em culturas essenciais como café e milho. A produção de cafésolúvel gerou US$108 milhões em 2022, representando 19,4% das exportações brasileiras de cafésolúvel, enquanto a produção de milho pode crescer 33,8% na safra 2022/23. No entanto, essasculturas sofrem com a erosão causada por práticas agrícolas intensivas, tais como a monocultura e ouso excessivo de maquinário pesado. A reutilização dos resíduos agrícolas através da compostagemoferece uma solução sustentável, melhorando as características físicas, químicas e biológicas do solo.O principal objetivo deste estudo é demonstrar como a compostagem pode se constituir de uma técnicafinanceiramente acessível e eficaz na manutenção e melhoria do solo em culturas de café e milho noEspírito Santo, visando mitigar os efeitos da erosão. Para isso, foi realizada uma pesquisa bibliográficasobre compostagem e sua aplicação na nutrição e preservação do solo. Também foram realizadaspesquisas de campo em fazendas de Córrego Farias, Linhares, Espírito Santo, onde foram observadasmelhorias no solo e aumento da produtividade após a compostagem de resíduos agrícolas. Acompostagem de resíduos de café e milho é uma prática eficiente para a reciclagem orgânica e apreservação do solo. A casca de café pode controlar pragas, conservar umidade e fornecer nutrientesessenciais, enquanto os caules secos de milho funcionam como cobertura morta, adicionandonutrientes e protegendo o solo. A compostagem melhora a estrutura do solo, aumenta a retenção deágua e fornece nutrientes, resultando em uma maior produtividade das culturas. Além disso, reduz oscustos com fertilizantes químicos e atrai consumidores conscientes de práticas sustentáveis.