Peruvian Rural Jaggery Making Process: Heat Transfer Coefficients Determination in Pool Boiling Pans

Author:

Orbegoso Elder Mendoza1,Delgado Luis2,Madrid Raul La3,Marcelo-Aldana Daniel2

Affiliation:

1. Universidad Nacional de Trujillo,Mechatronic Engineering Department,Pem

2. Universidad de Piura,Mechanical-Electrical Engineering Department,Peru

3. Universidad de Piura,Engineering Sciences Department,Peru

Publisher

IEEE

Reference36 articles.

1. Modelación unidimensional de la transferencia de calor en intercambiadores de una hornilla panelera;la madrid;II Congreso de la red ecuatoriana de universidades y escuelas politécnicas para investigación y postgrados IV Congreso de la asociación de universidades del sur de Ecuador y norte del Perú,2014

2. Modelación matemática de la transferencia de calor en un intercambiador de calor abierto para producción de panela granulada;la madrid;XXI Simposio Peruano de Energía Solar y del Ambiente (XXI- SPES),2014

3. Guía tecnológica para el manejo integral del sistema productivo de caña panelera;garcía;Bogotá Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (CORPOICA),2007

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