1. Acosta MC; Levin A. (2013). La formación universitaria en cooperativismo y economía social en Argentina, Documentos del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas
2. Altschuler, B.; Sena, S.; Schmalko, N.; Mendy G. y Pastore, R. (2020). “Experiencias y aprendizajes de la formación en Economía Social y Solidaria desde la universidad pública argentina”. Capítulo de libro en Economía Social y Solidaria en la educación Superior: un espacio para la innovación. Universidad Cooperativa de Colombia. Editorial UCC.
3. Altschuler, B. y Muñoz Cancela, C. (2015). “De la extensión a la formación y la incubación. El desarrollo de prácticas académico–territoriales en Economía Social y Solidaria en la Universidad Nacional de Quilmes”. Revista Anual de Extensión Universitaria + E. Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe. Convocatoria 2015: Economía Social y Solidaria, Universidad y Políticas Públicas. ISSN 2250-4591 (Versión impresa)/ e-ISSN 2346-9986 (Versión online).
4. Altschuler, B.; Cabanchik, P.; Marciano, N.; Mendy, G.; Rosas, G. (2015). "Formación para la Economía Social y Solidaria. Prácticas y representaciones de los y las estudiantes en torno al DOSESS de la UNQ". Capítulo de libro en: La Economía Social y Solidaria en la Historia de América Latina y el Caribe. Cooperativismo, desarrollo comunitario y Estado. IDELCOOP -Instituto de la Cooperación -Fundación de Educación, Investigación y Asistencia Técnica. Págs. 13-27. ISBN 978-987-1687-08-4
5. Altschuler, B.; Gálvez, B.; Muñoz Cancela, C. (2016). “Investigando nuestras propias experiencias de enseñanza y aprendizaje en Economía Social y Solidaria: Una propuesta de IAP en el aula”. En III Encuentro hacia una Pedagogía Emancipatoria en Nuestra América. Educación, construcción, disputa y contradicción. Centro Cultural de la Cooperación Floreal Gorini, Buenos aires, septiembre de 2016. Disponible en https://pedagogiaemancipatoria.files.wordpress.com/2016/09/altschuler-gc3a1lvez-muc3b1oz-cancela1.pdf