1. Instituto de Investigaciones Biológicas y Tecnológicas (IIByT) CONICET–Universidad Nacional de Córdoba, Físicas y Naturales, Córdoba, Argentina.
2. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTA), Físicas y Naturales, Córdoba, Argentina.
3. Departamento de Química Industrial y Aplicada, Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Córdoba, Argentina.