Author:
Serrano M. P.,Valencia D. G.,Fuentetaja A.,Lázaro R.,Mateos G. G.
Publisher
Oxford University Press (OUP)
Subject
Genetics,Animal Science and Zoology,General Medicine,Food Science
Reference41 articles.
1. Historia y evolución del cerdo Ibérico. Page 29 in Manual de Cerdo Ibérico;Aeceriber,2007
2. Official Methods of Analysis;AOAC,2000
3. Changes in the histochemical properties and meat quality traits of porcine muscles during the growing-finishing period as affected by feed restriction, slaughter age, or slaughter weight;Bee;J. Anim. Sci.,2007
4. Performance and body composition of finishing gilts (45 to 85 kg) as affected by energy intake and nutrition in earlier life: I. Growth of the body and body components;Bikker;J. Anim. Sci.,1996
5. Orden PRE/3844/2004 por la que se establecen los métodos oficiales de toma de muestras en canales de cerdos Ibéricos y el método de análisis para la determinación de la composición de ácidos grasos de los lípidos totales del tejido adiposo subcutáneo de cerdos Ibéricos;Boletín Oficial Estado;Boletín Oficial Estado,2004