1. 1) 厚生省告示第210号(1996)“既存添加物名簿”平成8年4月16日.
2. 2) 厚生省生活衛生局長通知“食品衛生法に基づく添加物の表示等について,別添1既存添加物名簿収載品目リスト”平成8年5月23日,衛化第56号(1996).[最終改正 平成17年2月25日]
3. 3) 日本食品添加物協会技術委員会編“既存添加物名簿収載品目リスト注解書”,東京,日本食品添加物協会,1999.
4. 4) 日本食品添加物協会自主規格専門委員会編“第三版既存添加物自主規格”,東京,日本食品添加物協会,2002.