1. ANDRIGHETTO, I., BAILONI, L., ANDREOLI D., 1993. Impiego di succedanei acidificati del latte nella produzione dell’agnello leggero: osservazioni preliminari e comparazione con una tecnica di allattamento naturale. Zoot. Nutr. Anim. 16: 169–175.
2. ASPA, 1991. Metodologie relative alla macellazione degli animali di interesse zootecnico e alla valutazione di dissezione della loro carcassa. ISMEA, Roma, Italy.
3. BERNARDINI, M., CASTELLINI, C., DAL BOSCO, A., 1997. Livello di omega-3 nella carne di coniglio in relazione al contenuto della dieta. pp 381–382 in Proc. 12thASPA Nat. Congr., Pisa, Italy.
4. BITTANTE, G., ANDRIGHETTO, I., RAMANZIN, M., 1997. Tecniche di produzione animale. 5threv. ed. Liviana Editrice, Padova, Italy.
5. CASAMASSIMA, D., CAGNETTA, P., MUSCIO, A., 1990. Effetto del fotoperiodo sulle prestazioni produttive di agnelli allattati artificialmente. Zoot. Nutr. Anim. 16: 255–261.