EFECTO DEL ALMACENAMIENTO PROLONGADO SOBRE LA VIABILIDAD Y PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN SEMILLAS DE Encyclia adenocarpa (Lex.) Schltr.

Abstract

México concentra 6 % de la diversidad de Orchidaceae, una de las familias botánicas más ricas; sin embargo, la pérdida de su hábitat y su sobreexplotación han disminuido sus poblaciones. Los bancos de semillas podrían conservar el germoplasma de orquídeas mexicanas ex situ; en ellos debe evaluarse periódicamente la viabilidad y perfil bioquímico del material almacenado, ya que las condiciones de temperatura y humedad elevadas durante el almacenamiento pueden ocasionar lipo-peroxidación y pérdida de viabilidad. Para comprobarlo se comparó entre dos lotes de semillas con diferente tiempo de almacenamiento con un lote de semillas envejecidas artificialmente, semillas de Encyclia adenocarpa recolectadas en 2007 y 2014, conservadas en el Banco de Semillas FES Iztacala, UNAM, se envejecieron artificialmente por 0, 6, 12 y 18 d a 45 ºC y 45 % HR. Las semillas así tratadas fueron germinadas en medios Knudson C (KC) y Phytamax (PH), (a 25 ± 1 ºC con fotoperiodos de 12 h luz/12 h de oscuridad). Se determinó su viabilidad con cloruro de tetrazolio, perfil lipídico, morfología con microscopía de barrido e histología con microscopía óptica. Las semillas envejecidas por 6 d y germinadas en medio Knudson C tuvieron 95 % de germinación y las recolectadas en 2007 no germinaron. El envejecimiento acelerado y natural disminuyó la concentración de ácidos grasos insaturados y alteró la estructura anatómica y embrionaria de las semillas, lo que provocó la pérdida de viabilidad de las semillas de E. adenocarpa.