Author:
Suarez Cubas Kevin,Vásquez Albinagorta Xiomara Alejandra
Abstract
Se tiene en la investigación el siguiente objetivo general conocer los costos de producción y su incidencia en la rentabilidad del restaurante campestre Qhawana SAC, Chimbote - 2024
La metodología fue aplicada, bajo un enfoque cuantitativo, su diseño fue un descriptivo propositivo, no experimental transversal. Se utilizaron como muestra los datos 3 personas encargadas del restaurante y documentos en balance general y estados de resultados.
Se determinó la incidencia de los costos de producción en la rentabilidad del restaurante Qhawana, Chimbote 2024, en donde se pudo observar que mostraron que el conocimiento y la gestión adecuada de los costos de producción de alguna manera mejora las condiciones de la rentabilidad. Se analizó los costos de producción del restaurante Qhawana, Chimbote 2024, de acuerdo a lo observado gestiona de alguna manera los costos de producción en el cual se ve necesario la delimitación de la mano de obra en su formalización de las planillas y la cantidad de número de personas que debe de trabajar, también de la misma manera conocer mejore las condiciones de la depreciación de electrodomésticos, también la proporcionalidad del consumo de servicios que involucran la producción del restaurante.
Costos de producción, costos directos, costos indirectos.
Reference61 articles.
1. Aday, S., & Aday, M. S. (2020). Impact of COVID-19 on the food supply chain. Food Quality and Safety, 4(4), 167-180.
2. Alvarez-Palau, E. J., Calvet-Liñán, L., Viu-Roig, M., Gandouz, M., & Juan, A. A. (2022). Economic profitability of last-mile food delivery services: Lessons from Barcelona. Research in Transportation Business & Management, 45, 100659.
3. Apaza, M. (2015). Precios de Transferencia en el Perú. 1° Ed. Lima, Perú: Instituto Pacifico S.A.C
4. Ardiles Garrido, T. T. M., & Espinoza Jímenez, V. S. (2022). Costo de producción y su influencia en la fijación de precios de la Cevichería Salpreso, Nuevo Chimbote 2022.
5. Arias, I (2020). Los costos de producción industrial en el Ecuador. Espacios, 41, 1-11.