1. Programa de Doctorado en Ciencias Químico Biológicas y de la Salud, Departamento de Ciencias Químico-Biológicas, Universidad de Sonora , Encinas y Rosales s/n Hermosillo, Sonora, 83000 , México
2. Centro de Promoción de Salud Nutricional, Departamento de Ciencias Químico-Biológicas, Universidad de Sonora , Encinas y Rosales s/n Hermosillo, Sonora, 83000 , México
3. Unidad de Investigación en Diabetes, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas , No.46, C.P. 83304, Hermosillo, Sonora , México
4. Departamento de Medicina y Ciencias de la Salud, Universidad de Sonora , Encinas y Rosales s/n Hermosillo, Sonora, 83000 , México
5. Department of Nutritional Sciences, College of Agriculture and Life Sciences, University of Arizona , Tucson, AZ , United States
6. Centro de Investigación en Nutrición y Salud Pública, Instituto Nacional de Salud Pública, Av. Universidad 655 , col. Santa María Ahuacatitlán, Cuernavaca, Morelos, 62100 , México
7. Departamento de Ciencias Químico-Biológicas, Universidad de Sonora , Encinas y Rosales s/n Hermosillo, Sonora, 83000 , México
8. Centre for Health Policy, Melbourne School of Population and Global Health, The University of Melbourne , Parkville, Victoria, 3010 , Australia