Specific and nonspecific immune responses to fasting and refeeding differ in healthy young adult and elderly persons

Author:

Walrand Stéphane1,Moreau Karine1,Caldefie Florence1,Tridon Arlette1,Chassagne Jacques1,Portefaix Geneviève1,Cynober Luc1,Beaufrère Bernard1,Vasson Marie-Paule1,Boirie Yves1

Affiliation:

1. From the Laboratoire de Biochimie, Biologie Moléculaire et Nutrition and the Laboratoire d'Immunologie, Faculté de Pharmacie, and the Unité du Métabolisme Protéino-Energétique, Centre de Recherche en Nutrition Humaine, Clermont-Ferrand, France; the Laboratoire de Biologie de la Nutrition, Faculté de Pharmacie, Paris; and the Laboratoire d'Immunologie and the Laboratoire d'Hématologie, Centre anti

Publisher

Oxford University Press (OUP)

Subject

Nutrition and Dietetics,Medicine (miscellaneous)

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