To eat or not to eat red meat? Artificial intelligence should help us to find the answer

Author:

Estruch Ramon123ORCID,Lamuela-Raventós Rosa M234ORCID,Ros Emilio25ORCID

Affiliation:

1. Department of Internal Medicine, Hospital Clinic, Institut d’Investigació August Pi i Sunyer (IDIBAPS), University of Barcelona (UB) , Villarroel 170, 08036 Barcelona , Spain

2. Centro de Investigación Biomédica en Red: Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) , Madrid , Spain

3. Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentaria (INSA-UB), University of Barcelona , Barcelona , Spain

4. Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomía, Facultat de Farmacia i Ciències de la Alimentació, UB , Barcelona , Spain

5. Endocrinology and Nutrition Service, Hospital Clinic, IDIBAPS , Barcelona , Spain

Publisher

Oxford University Press (OUP)

Subject

Cardiology and Cardiovascular Medicine

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