1. From the Services de Gérontologie 2 (OB, CD, and IC), Biologie (GM and CA), and Médecine Gérontologie 4 (J-PV), and Comité de Liaison Alimentation et Nutrition (OB, IC, and CA), Hôpital Emile-Roux, Assistance Publique–Hôpitaux de Paris, Limeil-Brévannes, France; the Laboratoires de Biostatistique (IN and SB) and Biologie de la Nutrition EA2498 (OB, LC, and CA), Université Paris 5, Paris,