1. Universitat Rovira i Virgili, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Unitat de Nutrició Humana, Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili, Hospital Universitari Sant Joan de Reus, Reus, Spain
2. CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain