Advanced Molecular Tools for the Identification of Lactic Acid Bacteria

Author:

Ben Amor Kaouther,Vaughan Elaine E.,de Vos Willem M.

Publisher

Oxford University Press (OUP)

Subject

Nutrition and Dietetics,Medicine (miscellaneous)

Reference70 articles.

1. Ribosomal RNA-targeted nucleic acid probes for studies in microbial ecology;Amann;FEMS Microbiol Rev.,2000

2. Advances in genomics for microbial food fermentations and safety;de Vos;Curr Opin Biotechnol.,2001

3. The genome sequence of Bifidobacterium longum reflects its adaptation to the human gastrointestinal tract;Schell;Proc Natl Acad Sci USA.,2002

4. Complete genome sequence of Lactobacillus plantarum WCFS;Kleerebezem;Proc Natl Acad Sci USA.,2003

5. Genomics impact on probiotic bacteria;Klaenhammer,2003

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