Preparation of an Active Fragment of Potato Proteinase Inhibitor IIa and Its Properties

Author:

IWASAKI Teruo,KIYOHARA Toshifumi,YOSHIKAWA Mitsuyoshi

Publisher

Oxford University Press (OUP)

Subject

Molecular Biology,Biochemistry,General Medicine

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1. Plant Serine Proteinase Inhibitors;Protein & Peptide Letters;2005-07-01

2. Protein inhibitors of hydrolases in plant foodstuffs;Food Reviews International;1990-01

3. Chapter 5 Proteinase inhibitors;Hydrolytic Enzymes;1987

4. Plant inhibitors of proteolytic enzymes;Food/Nahrung;1984

5. Protein Inhibitors of Proteinases;Annual Review of Biochemistry;1980-06

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