1. Departamento de Alimentos, Posgrado en Biociencias, División de Ciencias de la Vida, Campus Irapuato-Salamanca, Universidad de Guanajuato, Carretera Irapuato-León, Irapuato, Guanajuato, México
2. Departamento de Biotecnología y Bioquímica, Cinvestav Unidad Irapuato, Irapuato, Gto. Mexico