1. B. Ben Fathallah, C. Ben Mustapha, M. Jarray,Étude et réalisation d'un séchoir solaire, Mémoire Technique, École Normale Supérieur de l'enseignement technique à Tunis, Université de Tunis, 1986
2. M.A. Lara,Identification des processus de séchage et énergie solaire, Thèse, Université de Bordeaux I, 1981
3. W. Eissen, W. Mühlbauer,Development of low-cost solar grape dryers,Journées Internationales de Bordeaux : “Séchage solaire et développement rural”, GRET-GERES, Groupe de Travail TAA-GERDAT, Laboratoire Energétique et Phénomènes de Transfert, LEPT-ENSAM, 1983, p. 263
4. M. Daguenet,Les séchoirs solaires. Théorie et pratique, UNESCO, 1985
5. M. Sodha, N. Bansal, A. Kumar, P. Bansal, M. Malik,Solar Crop Drying, Vol. I. (CRC Press, Inc. EEUU, 1987)