1. Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года : Распоряжение Правительства РФ от 17.04.2012 № 559-р [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://docs.cntd.ru/ document/902343994. – Дата доступа: 01.01.2018., Strategiya razvitiya pishchevoy i pererabatyvayushchey promyshlennosti Rossiyskoy Federatsii na period do 2020 goda [Food and processing industry development strategy in the Russian Federation up to 2020]. Russian Federation Government Decree. 17.04.2012, No. 559-r. Available at: http://docs.cntd.ru/ document/902343994. (accessed 1 January 2018).
2. Резниченко, И. Ю. Теоретические аспекты разработки и классификации кондитерских изделий специализированного назначения / И. Ю. Резниченко, Е. Ю. Егорова // Техника и технология пищевых производств. – 2013. – № 3. – С. 133–138., Reznichenko I.Yu., Egorova E.Yu. Teoreticheskiye aspekty razrabotki i klassifikatsii konditerskikh izdeliy spetsializirovannogo naznacheniya [Theoretical aspects of development and classification of special purpose confectionery]. Tekhnika i tekhnologiya pishchevykh proizvodstv [Food Processing: Techniques and Technology], 2013, no. 3, pp. 133–138.
3. Резниченко, И. Ю. Совершенствование ассортимента кондитерских изделий специализированного назначения / И. Ю. Резниченко, Н. Н. Зоркина, Е. Ю. Егорова // Ползуновский вестник. – 2016. – № 2. – С. 4–7., Reznichenko I.Yu., Zorkina N.N., Egorova E.Yu. Sovershenstvovaniye assortimenta konditerskikh izdeliy spetsializirovannogo naznacheniya [Extension of special-use confectionery goods product range]. Polzunovskiy vestnik [Polzunovsky Vestnik], 2016, no. 2, pp. 4–7.
4. Копишинская, С. В. Современные представления о целиакии / С. В. Копишинская // Казанский медицинский журнал. – 2016. – Т. 97, № 1. – С. 101–107. https://doi.org/10.17750/KMJ2016-101., Kopishinskaya S.V. Sovremennyye predstavleniya o tseliakii [Modern concepts of celiac disease]. Kazanskiy meditsinskiy zhurnal [Kazan Medical Journal], 2016, vol. 97, no. 1, pp. 101–107. https://doi.org/10.17750/KMJ2016-101.
5. Целиакия: болезнь и образ жизни / Д. С. Михалик [и др.] // Земский врач. – 2012. – № 4. – С. 35–38., Mihalik D.S., Zhukov G.V., Nikolaenkova L.I., et al. Tseliakiya: bolezn’ i obraz zhizni [Coeliakia: disease and life style]. Zemskiy vrach [Zemsky Doctor], 2012, no. 4, pp. 35–38.