Organik gübrelerin mısır bitkisinin verim bileşenleri ile tanenin protein ve nişasta içeriğine etkisi

Abstract

Organik gübrelerin sürdürülebilir tarımsal üretim için önemi yadsınamaz bir gerçektir. Bu çalışmanın amacı, farklı organik gübrelerin mısır bitkilerinin büyüme ve kalite özellikleri üzerine etkilerini belirlemektir. Çalışmada üç farklı organik gübre (sığır gübresi, vermikompost ve leonardit) ve bunların dozları (2.500, 5.000, 7.500 ve 10.000 kgha-1) kullanılmıştır. Ayrıca kontrol uygulamaları olarak konvansiyonel uygulama ve gübresiz uygulama yapılmıştır. Deneme tesadüf blokları deneme desenine göre üç tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Organik gübre uygulamalarının ikinci yıldaki etkisini belirlemek için 2018 yılında gübrelemeler tamamlanmış olup, 2019 yılında gübreleme yapılmamıştır. Araştırmada; bitki boyu, koçan çapı, koçanda tane ağırlığı, 1000 tane ağırlığı, tane verimi, protein oranı, yağ oranı ve karbonhidrat oranı özellikleri incelenmiştir. Bu özellikler sırasıyla 180.72-157.87 cm, 39.38-33.59 mm, 117.1-62.2 gr, 261.2-237.1 gr, 4416.8-1712.9 kgha-1, %7.8-5.9, %2.5-2.1 ve %74.7-73.8 arasında değişim göstermiştir. Elde edilen sonuçlara göre yağ oranı ve protein oranı açısından vermikompostun 2.500 kg ha-1 ve 5.000 kg ha-1 dozları en yüksek değerlere sahip olurken, karbonhidrat oranı için 10.000 kg ha-1 leonardit uygulaması en yüksek değere sahip olmuştur. Genel olarak bitkisel özellikler açısından en yüksek değerler ise konvansiyonel gübreleme uygulamasından elde edilmiştir.