Abstract
Bu çalışmanın amacı Elettaria cardamomum’un tohumlarından hazırlanan ekstraktların çeşitli bakterilere karşı olan antibakteriyel aktivitelerinin belirlenmesidir. Bu çalışmada, Elettaria cardamomum bitkisinin tohumlarından farklı çözücüler (etanol, aseton, etil asetat, kloroform, soğuk su, sıcak su) kullanılarak ekstraktları hazırlanmıştır. Ekstraktların beş patojen bakteri suşuna (Escherichia coli ATCC 25922, Staphylococcus aureus ATCC 29213, Bacillus subtilis ATCC 6633, Klebsiella pneumoniae ATCC 700603, Pseudomonas aeruginosa ATCC 29853) karşı olan antibakteriyel aktiviteleri disk difüzyon yöntemi kullanılarak belirlenmiştir. Çalışma sonuçları etanol, aseton, etil asetat ve kloroform ekstraktlarının Staphylococcus aureus ATCC 29213, Bacillus subtilis ATCC 6633 ve Klebsiella pneumoniae ATCC 700603 bakterilerine karşı farklı derecelerde antibakteriyel aktiviteye sahip olduğunu göstermiştir. Çalışmadaki tüm ekstraktlar Escherichia coli ATCC 25922 ve Pseudomonas aeruginosa ATCC 29853 bakterilerine karşı antibakteriyel aktivite göstermemiştir. En yüksek antibakteriyel aktiviteyi etil asetat ekstraktı Staphylococcus aureus ATCC 29213 bakterisine karşı göstermiştir.
Publisher
Black Sea Journal of Engineering and Science
Reference20 articles.
1. Ağaoğlu S, Dostbil N, Alemdar S. 2005. Antimicrobial effect of seed extract of Cardamom (Elettaria cardamomum Maton). YYÜ Vet Fak Derg, 16(2): 99-101.
2. Ahmad I, Mahmood Z, Mohammad F. 1998. Screening of some Indian medicinal plants for their antimicrobial properties. J Ethnopharmacol, 62: 183-193.
3. Al-Zuhair H, El-Sayeh B, Ameen HA, Al-Shoora H. 1996. Pharmacological studies of cardamom oil in animals. Pharmacol Res, 34(1-2): 79-82.
4. Arora DS, Kaur GJ. 2007. Antibacterial activity of some Indian medicinal plants. J Nat Med, 61: 313-317.
5. Bisht VK, Negi JS, Bhandari AK, Sundriyal RC. 2011. Amomum subulatum Roxb: Traditional, phytochemical and biological activities-An overview. Afr J Agric Res, 6(24): 5386-5390.