Abstract
O estudo analisou a aplicação do modelo de planejamento de marketing de Pizzinatto e Silva (2009) em uma pequena empresa de panificação e confeitarias. Trata-se de estudo qualitativo, na forma de estudo de caso, com dados coletados por meio de entrevista pessoal semiestruturada e levantamento documental, e analisados com auxílio de técnicas de análise de conteúdo. Os resultados indicam que o modelo testado é aplicável no contexto da pequena empresa, pois contém as etapas/decisões relevantes no processo de planejamento de marketing, tem estrutura de fácil entendimento, baixa complexidade de aplicação e baixo custo de operacionalização.
Publisher
Universidade do Sul de Santa Catarina - UNISUL