1. 1) 柏﨑 浩, 小林修平編著. エネルギー所要量の歴史と現状, 栄養所要量・基準量と食生活ガイドライン, 建帛社, pp.61-125, 1997.
2. 2) Harris JA, Benedict FG. A biometric study of basal metabolism in man. Carnegie Institute of Washington, Washington D.C., 1919.
3. 3) Saiki T. Progress of the science of nutrition in Japan. League of Nations, 1926.
4. 4) 山本 茂, 小林龍史:日本人の基礎代謝資料の評価, 栄養学雑誌, 59: 51-59, 2001.
5. 5) 沼尻幸吉. 活動のエネルギー代謝, 増補第2版, 労働科学研究所出版部, 1979.