Научное обоснование результатов оценки продуктивных качеств свиноматок породы йоркшир разных семейств для дальнейшего использования в промышленном скрещивании

Abstract

Представлены результаты оценки свиноматок породы йоркшир разных семейств по продуктивным качествам, выращиваемых в условиях крупного производителя свиноводческой продукции Челябинской области. Установлен наиболее высокопродуктивный генотип животных для использования в качестве «материнской» формы в системе гибридизации. Объектом исследования явились свиноматки разных семейств РЭДИ, КАНИ и КЭСИ, по 10 голов в каждой. По морфологическим и биохимическим показателям крови между группами выявлены недостоверные различия, в пределах физиологической нормы. Лучшими при оценке экстерьера по высоте в холке и глубине груди определились ремонтные свинки семейства КАНИ, с показателями 60,8 и 35,0 см соответственно. По длине туловища (110,9±2,3) и индексу растянутости (203,8±19,4) и массивности (199,5±17,8), а также по показателям воспроизводительной способности лидирующее положение заняли животные семейства РЭДИ. Молодняк, рожденный от исследуемых маток в группах семейств КАНИ и РЭДИ, отличался крупноплодностью (1,4 кг) и при этом высоким среднесуточным приростом живой массы (549,1±5,9; 554,6±4,1) за период выращивания под свиноматками. Достигли живой массы 101,9 кг подсвинки семейства КЭСИ за более короткий период выращивания. Лидирующее место по толщине шпика (над 6–7 грудными позвонками) с показателем 21,9 см заняли животные семейства КАНИ. Выявленные слабые и средние степени связи между изучаемыми признаками ремонтных свинок являются неустойчивыми и могут быть перестроены в процессе проведения отбора на следующем этапе работы. С учетом валовой прибыли уровень рентабельности производства по группам свиноматок породы йоркшир семейств КАНИ и РЭДИ выше, чем в у свиноматок семейства КЭСИ на 0,1 %.