Влияние препарата Микрозим на показатели белкового обмена растущих свиней на фоне снижения уровня аммиака и сероводорода в газовоздушной среде производственных помещений

Abstract

Дана оценка влияния биологического деструктора навоза Микрозим на показатели белкового метаболизма в организме растущих поросят на фоне снижения эмиссии сероводорода и аммиака из жидких экскрементов в условиях свиноводческих помещений. Доказательная база работы основана на использовании экспериментальных, хроматографических, колориметрических и статистических методов исследования. Установлено, что добавление в навозные ванны свинарников Микрозима снижает в воздухе опытного свинарника, по сравнению с контрольным, концентрацию аммиака и сероводорода на 30,17–41,79 и 13,99–50,48 %. Животные из опытного свинарника превосходят своих контрольных аналогов по количеству общего белка, альбуминов и β-глобулинов в крови на 2,04–19,93; 29,74–30,28 и 6,71–12,57 %; имеют меньший уровень α-глобулинов (на 5,90–25,00 %) и γ-глобулинов (на 17,74–26,34 %), а также анаболическую направленность белкового обмена, определяемую изменчивостью в крови уровня мочевины (2,38–2,77 ммоль/л), общего белка (67,02–80,14 г/л) и активности АсАТ (0,63–1,96 ммоль/л∙час). На фоне уменьшения в воздухе опытного свинарника аммиака и сероводорода нормализуется альбуминсинтезирующая, холестатическая и цитолитическая функции гепатоцитов, определяя отсутствие статистически значимых двухфакторных взаимодействий в парах признаков «Аммиак × Белковые параметры крови», «Сероводород × Белковые параметры крови». При этом в контрольной группе взаимосвязь в паре «Аммиак × Белковые параметры крови» достоверна