Affiliation:
1. TRAKYA ÜNİVERSİTESİ
2. AYDIN ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ
3. AYDIN ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ, AYDIN MESLEK YÜKSEKOKULU
Abstract
Günümüzde organik gıda tüketimi giderek önem kazanmaktadır. Organik tarım içerisinde önemli bir alanı oluşturan organik gıdalar, organik tarımla bütünleşiktir ve döngüsel olarak birbirlerini etkilerler. İklim değişikliği ile beraber gelen pek çok sorunu çözmede ülkeler, en uygun maliyetli üretim stratejisi olarak organik hammaddeye yönelik üretimi desteklemektedir. Bireyler için artık günümüz dünyasında sürdürülebilirliği sağlamak adına bu tür mal ve hizmetleri tüketmek ve üretmek giderek önem kazanmaktadır. Bu çalışmanın amacı, dünyada önem kazanmış olan organik gıda tüketimine ilişkin Türkiye’de medyada çıkan haberleri söylem analizi ile değerlendirip, bu konuda önceki mevcut çalışmalarla kıyaslanarak organik gıda tüketim ve üretim eğilimlerini anlamlandırmaktır.
Publisher
Adnan Menderes University
Subject
General Earth and Planetary Sciences,General Environmental Science
Reference36 articles.
1. Akter S, Ali S, Fekete-Farkas M, Fogarassy C, Lakner Z (2023) Why Organic Food? Factors Influence the Organic Food Purchase Intension in an Emerging Country (Study from Northern Part of Bangladesh). Resources, 12(1): 5.
2. Al-Taie WA, Rahal MK, AL-Sudani AS, AL-Farsi KA (2015) Exploring the consumption of organic foods in the United Arab Emirates. Sage Open, 5(2).
3. Ataseven Y, Güneş E (2008) Türkiye'de işlenmiş organik tarım ürünleri üretimi ve ticaretindeki gelişmeler. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 22(2):25-33.
4. Azak Ş, Miran B (2015) A comparative analysis of consumers’ current and future preferences toward organic products. Tarım Ekonomisi Araştırmaları Dergisi, 1(1):10-16.
5. Biondo AE (2014) Organic food and the double adverse selection: Ignorance and social welfare. Agroecology and sustainable food systems, 38(2):230-242.