Alimentação Funcional

Abstract

O cenário brasileiro tem evidenciado um aumento significativo nos casos de doenças crônicas não transmissíveis, como obesidade, hipertensão, osteoporose, diabete mellitus, câncer e condições que afetam a perda de memória, como a doença de Alzheimer. O objetivo deste estudo é analisar e discutir a relevância da alimentação funcional e de seus componentes nutricionais no contexto da saúde individual e na relação com a doença de Alzheimer. A metodologia adotada incluiu uma pesquisa bibliográfica qualitativa e descritiva, baseada em fontes como livros, sites e artigos científicos, com um recorte temporal que abrange os últimos quinze anos de pesquisas sobre o tema. As discussões decorrentes dos resultados indicam que os alimentos funcionais, que incluem o ômega 3, têm demonstrado contribuir para a manutenção do funcionamento cerebral, promovendo melhorias na memória e nos aspectos cognitivos. É importante ressaltar que a pesquisa nessa área é contínua e necessária, especialmente no que se refere ao estudo do cérebro humano, dado seu caráter complexo.