Evaluación de un extracto herbal en la dieta sobre el comportamiento productivo de cerdos estresados por calor
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Published:2023-06-15
Issue:Suplemento
Volume:31
Page:131-134
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ISSN:2075-8359
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Container-title:Archivos Latinoamericanos de Producción Animal
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language:
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Short-container-title:ALPA
Author:
Soto Ramirez Moises Antonio, Sakkas Panagiotis, Morales Trejo AdrianaORCID, Gonzalez Aragon Fernanda, Valle Fimbres Jose Alan, Hernandez Coronado Ana Cecilia, Camacho Morales Reyna LuceroORCID, Arce Vazquez NestorORCID, Cervantes Ramirez MiguelORCID
Abstract
La exposición de cerdos a estrés por calor (EC), en comparación con termo neutralidad (TN) afecta la integridad del epitelio intestinal, en parte debido a la sobreproducción de radicales libres. Extractos de hierbas (EH) como Capsicum spp., Pipper nigrum y Zingiber officinales poseen actividad antioxidante. Se evaluó el efecto de adicionar un extracto EH a la dieta en el desempeño productivo de 42 cerdos (27±3 kg) en EC. Los tratamientos fueron: TN-T, cerdos en TN alimentados con dieta testigo; EC-T y EC-EH, cerdos en EC alimentados con dieta testigo sin o con 0.2 % de EH. El experimento consistió de dos periodos; en periodo 1, todos los cerdos tuvieron 8 días de adaptación a la dieta testigo en TN, seguido del periodo experimental de 7 días. La ganancia de peso y consumo de alimento fueron mayores (P <0.05), y la conversión alimenticia tendió a ser mejor (P<0.10) en cerdos EC-EH que en cerdos EC-T. En conclusión, la adición del EH puede contribuir a mejorar algunos parámetros productivos cuando los cerdos están expuestos a EC.
Publisher
Asociacion Latinoamericana de Produccion Animal
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