1. Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie et Sciences de la Terre et de l’Univers, Université 8 Mai 1945 Guelma BP 4010 Guelma 24000, Algérie
2. Laboratoire de Biologie, Eau et Environnement, Université 8 Mai 1945 Guelma BP 4010 Guelma 24000, Algérie
3. Département des Sciences Agronomiques, Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, Université Ibn Khaldoun, Tiaret 14000, Algérie
4. Laboratoire de Génie Chimique, Département de Génie des Procédés, Faculté de Technologie, Université Saâd Dahlab, USDB. BP 270, Route de Soumâa, 09000 Blida, Algérie
5. Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, INRA, CNRS, Université de Bourgogne - Franche-Comté, Dijon, 21000, France